Egg Drop Soup Ingredients
Deal Score0
Sup Telur atau Egg Drop Soup adalah hidangan sederhana namun lezat yang populer di banyak budaya. Kelezatannya berasal dari kaldu yang gurih dan tekstur telur yang lembut dan berenda. Bahan-bahannya relatif mudah didapatkan dan proses pembuatannya pun tidak rumit. Berikut adalah bahan-bahan utama untuk membuat sup telur yang lezat:
- Kaldu: Ini adalah fondasi dari sup telur. Kaldu ayam adalah pilihan yang paling umum dan memberikan rasa yang kaya dan umami. Anda bisa menggunakan kaldu ayam siap pakai, kaldu ayam bubuk yang dilarutkan dalam air, atau membuat kaldu ayam sendiri dari tulang ayam dan sayuran aromatik. Kaldu sayuran juga bisa digunakan sebagai alternatif vegetarian, namun rasa akhirnya akan sedikit berbeda. Kualitas kaldu sangat mempengaruhi rasa akhir sup, jadi gunakan kaldu yang berkualitas baik.
- Telur: Tentu saja, bahan utama dalam sup telur adalah telur! Telur memberikan tekstur lembut dan berenda yang menjadi ciri khas hidangan ini. Biasanya, 2-3 butir telur cukup untuk 4 porsi sup. Telur perlu dikocok lepas sebelum ditambahkan ke dalam kaldu panas agar menghasilkan “awan” telur yang indah.
- Pati Jagung (Maizena): Pati jagung digunakan sebagai pengental untuk memberikan tekstur yang sedikit kental pada sup. Sejumlah kecil pati jagung dilarutkan dalam air dingin sebelum ditambahkan ke dalam kaldu. Hal ini mencegah pati jagung menggumpal dan memastikan cairan sup menjadi halus dan sedikit lebih kental. Tanpa pati jagung, sup akan terasa terlalu encer.
- Kecap Asin: Kecap asin adalah bumbu penting yang menambahkan rasa umami dan asin pada sup. Jumlah kecap asin yang digunakan bisa disesuaikan sesuai dengan selera masing-masing. Kecap asin juga membantu menyeimbangkan rasa manis dari bahan-bahan lain yang mungkin ditambahkan.
- Minyak Wijen: Minyak wijen menambahkan aroma khas dan rasa yang kompleks pada sup telur. Hanya beberapa tetes minyak wijen yang dibutuhkan untuk memberikan dampak yang signifikan. Minyak wijen sebaiknya ditambahkan di akhir proses memasak agar aromanya tidak hilang akibat panas.
- Daun Bawang: Daun bawang yang diiris tipis digunakan sebagai hiasan dan memberikan rasa segar dan sedikit pedas pada sup. Daun bawang ditambahkan tepat sebelum disajikan.
- Lada Putih: Lada putih menambahkan sedikit rasa pedas dan hangat yang melengkapi rasa sup secara keseluruhan. Sejumput lada putih cukup untuk memberikan perbedaan yang terasa.
- Opsi Tambahan: Selain bahan-bahan utama di atas, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera Anda. Beberapa pilihan populer termasuk:
- Jamur: Irisan tipis jamur shitake atau jamur enoki dapat menambahkan rasa umami dan tekstur yang menarik.
- Tahu: Potongan tahu sutra yang lembut akan menambah tekstur dan protein pada sup.
- Wortel: Potongan wortel yang diiris tipis menambahkan warna dan sedikit rasa manis.
- Daging Ayam atau Udang: Jika Anda ingin menambahkan protein lebih banyak, Anda bisa menambahkan potongan daging ayam rebus atau udang yang sudah dimasak.
Dengan bahan-bahan sederhana ini, Anda dapat membuat sup telur yang lezat dan menenangkan di rumah. Pastikan untuk bereksperimen dengan jumlah bahan dan tambahan lain untuk menemukan resep sup telur yang paling sesuai dengan selera Anda!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.