Resep Bumbu Cumi Bakar

Deal Score0
Deal Score0

info angsa resep cumi cumi bakar bumbu rujak

Cumi bakar adalah hidangan laut yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan sedikit manis, ditambah aroma bakaran yang khas, membuat hidangan ini digemari banyak orang. Kunci kelezatan cumi bakar terletak pada bumbu yang meresap sempurna. Berikut adalah resep bumbu cumi bakar yang lezat dan mudah dibuat:

Bahan-Bahan:

* 500 gram cumi segar, bersihkan dan buang tintanya * 2 sendok makan air jeruk nipis * 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

* 6 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 2 buah cabai merah besar (sesuaikan dengan selera pedas) * 3 buah cabai rawit merah (optional, jika ingin lebih pedas) * 2 cm jahe * 2 cm kunyit * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh terasi bakar (optional) * 1 sendok makan gula merah, sisir halus * 1 sendok teh garam (sesuaikan selera) * 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional)

Bahan Tambahan (optional):

* Kecap manis secukupnya * Saus sambal secukupnya

Cara Membuat:

1. **Persiapan Cumi:** Setelah dibersihkan, lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15-20 menit. Tujuannya adalah untuk menghilangkan bau amis dan membuat tekstur cumi lebih kenyal. Setelah itu, bilas cumi dengan air bersih dan tiriskan. 2. **Membuat Bumbu Halus:** Campurkan semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, jahe, kunyit, ketumbar bubuk, merica bubuk, terasi bakar, gula merah, garam, dan kaldu bubuk) ke dalam blender atau ulekan. Haluskan hingga benar-benar halus. 3. **Marinasi Cumi:** Tuangkan bumbu halus ke dalam wadah yang berisi cumi. Aduk rata hingga bumbu merata ke seluruh permukaan cumi. Tambahkan kecap manis dan saus sambal (jika menggunakan). Aduk kembali hingga rata. Tutup wadah dan simpan di dalam kulkas selama minimal 30 menit, atau lebih lama (hingga beberapa jam) agar bumbu meresap sempurna. Semakin lama dimarinasi, semakin lezat rasa cumi bakar. 4. **Membakar Cumi:** Panaskan alat pemanggang (panggangan arang atau teflon anti lengket). Olesi alat pemanggang dengan sedikit minyak goreng agar cumi tidak lengket. 5. **Panggang Cumi:** Tata cumi di atas panggangan. Bakar sambil dibolak-balik agar matang merata dan tidak gosong. Olesi sisa bumbu marinasi di atas cumi saat membakar agar rasanya lebih kuat dan warnanya lebih cantik. 6. **Angkat dan Sajikan:** Setelah cumi matang (biasanya sekitar 5-7 menit per sisi, tergantung ketebalan cumi dan panas panggangan), angkat dari panggangan. Sajikan cumi bakar selagi hangat dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.

Baca juga  Editable blank printable calendar landscape, minimalist monthly calendar a4/a3/letter, editable blank editable calendar / Editable blank calendar

Tips:

* Pilih cumi yang segar dengan ciri-ciri mata yang jernih, kulit yang mengkilap, dan tidak berbau amis yang menyengat. * Jangan membakar cumi terlalu lama, karena akan membuat teksturnya menjadi alot dan keras. * Jika menggunakan panggangan arang, gunakan arang yang sudah membara sempurna agar panasnya merata. * Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan perasan air lemon atau jeruk limau setelah cumi matang. * Sesuaikan jumlah cabai dengan selera pedas Anda. Selamat mencoba resep bumbu cumi bakar ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.

cumi bakar bumbu gulai 400×400 cumi bakar bumbu gulai from www.eresep.com
info angsa resep cumi cumi bakar bumbu rujak 650×325 info angsa resep cumi cumi bakar bumbu rujak from infoangsa.blogspot.com

resep cumi bakar bumbu padang oleh widya ajeng p cookpad 680×482 resep cumi bakar bumbu padang oleh widya ajeng p cookpad from cookpad.com
cumi bakar bumbu pondok lauk 640×571 cumi bakar bumbu pondok lauk from www.pondoklauk.com

resep cumi bakar oleh alifa husnul cookpad 1502×1064 resep cumi bakar oleh alifa husnul cookpad from cookpad.com
resep cumi bakar bumbu rujak riau 604×349 resep cumi bakar bumbu rujak riau from www.riau24.com

resep cumi bakar lezat  tidak alot resep istimewa 480×481 resep cumi bakar lezat tidak alot resep istimewa from resepistimewa.com
business notes resep cumi bakar bumbu cabai 600×300 business notes resep cumi bakar bumbu cabai from businesnotes.blogspot.com

resep cumi resep cumi bakar bumbu kacang ayo masakcom 822×898 resep cumi resep cumi bakar bumbu kacang ayo masakcom from resepcumi-ayomasak.blogspot.com
resep cumi bakar simple recipe oleh yohanas recipe cookpad 751×532 resep cumi bakar simple recipe oleh yohanas recipe cookpad from cookpad.com

resep cumi bakar bumbu kecap 782×587 resep cumi bakar bumbu kecap from okefoods.blogspot.com
resep cumi bakar asam manis bumbu sederhana county food 336×337 resep cumi bakar asam manis bumbu sederhana county food from countyfood.blogspot.com

resep   membuat cumi bakar pedas rinaresepcom 1200×800 resep membuat cumi bakar pedas rinaresepcom from rinaresep.com
cumi bakar kecap lezat  tidak alot resep resepkoki 474×456 cumi bakar kecap lezat tidak alot resep resepkoki from resepkoki.id

creative active    life resep cumi bakar enak 824×960 creative active life resep cumi bakar enak from liva-kreatif.blogspot.com
resep cumi bakar madu spesial 1200×630 resep cumi bakar madu spesial from www.wajibbaca.com

resep masakan cumi bakar khotbah kristen 650×433 resep masakan cumi bakar khotbah kristen from kumpulankhotbahalkitabiah.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general