Resep Carbonara Udang

Deal Score0
Deal Score0

carbonara recipes  recipes cookpad

Resep Carbonara Udang: Lezat, Mudah, dan Cepat!

Carbonara, hidangan pasta klasik Italia, memang selalu menggugah selera. Tapi, pernahkah Anda mencoba variasi carbonara dengan tambahan udang? Sensasi gurih dan manis udang berpadu sempurna dengan saus carbonara yang creamy dan kaya rasa. Resep carbonara udang ini sangat mudah dibuat di rumah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Cocok untuk hidangan makan malam istimewa atau bekal makan siang yang lezat!

Bahan-bahan:

  • 250 gram pasta (spaghetti, fettuccine, atau penne), rebus hingga al dente
  • 200 gram udang, kupas dan bersihkan
  • 100 gram smoked beef atau bacon, potong dadu kecil
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gram keju parmesan, parut halus
  • 100 ml krim masak (heavy cream)
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan mentega
  • Garam dan merica secukupnya
  • Peterseli cincang untuk taburan (opsional)

Cara Membuat:

  1. Panaskan mentega di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan smoked beef atau bacon, masak hingga sedikit garing.
  3. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna menjadi merah muda dan matang. Angkat udang dan sisihkan.
  4. Sambil menunggu pasta matang, buat saus carbonara. Campurkan kuning telur, keju parmesan parut, dan krim masak dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dengan garpu atau whisk. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Pastikan rasa saus sudah sesuai selera.
  5. Tiriskan pasta yang sudah matang. Masukkan pasta ke dalam wajan bekas menumis udang dan smoked beef. Aduk rata.
  6. Kecilkan api kompor. Tuangkan saus carbonara ke dalam wajan. Aduk cepat dan merata hingga saus mengental dan melapisi seluruh pasta. Jangan masak terlalu lama agar telur tidak menggumpal.
  7. Masukkan kembali udang yang sudah dimasak ke dalam wajan. Aduk sebentar hingga udang tercampur rata dengan pasta dan saus.
  8. Angkat carbonara udang dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan peterseli cincang (jika suka).
Baca juga  Resepi Ikan Bakar Kb

Tips dan Trik:

  • Pastikan pasta benar-benar al dente, yaitu matang tetapi masih sedikit kenyal.
  • Gunakan keju parmesan berkualitas baik untuk rasa yang lebih nikmat.
  • Jangan memasak saus carbonara terlalu lama agar telur tidak menggumpal. Aduk cepat dan terus menerus.
  • Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan pasta untuk mengencerkannya.
  • Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan sedikit cabai bubuk atau irisan cabai rawit ke dalam saus carbonara.
  • Anda bisa mengganti udang dengan bahan lain seperti jamur atau ayam.

Selamat mencoba resep carbonara udang ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya. Hidangan ini praktis, lezat, dan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai kesempatan.

resep spaghetti carbonara udang oleh tata cookpad 680×482 resep spaghetti carbonara udang oleh tata cookpad from cookpad.com
resep creamy spaghetti udang oleh mamima babyba kitchen cookpad 680×482 resep creamy spaghetti udang oleh mamima babyba kitchen cookpad from cookpad.com

carbonara recipe  starplayer cookpad 680×482 carbonara recipe starplayer cookpad from cookpad.com
carbonara recipes  recipes cookpad 1200×630 carbonara recipes recipes cookpad from www.allthecooks.com

ways   carbonara wikihow 3200×2400 ways carbonara wikihow from www.wikihow.com
kit la vie cooking carbonara 1200×1600 kit la vie cooking carbonara from kitlavie.blogspot.com

resepi fettucine carbonara udang  cendawan mykmunet 975×648 resepi fettucine carbonara udang cendawan mykmunet from mykmu.net

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general