Resepi Roti Jala Kari Ayam
Deal Score0
Resepi Roti Jala Kari Ayam: Hidangan Istimewa yang Menggugah Selera
Roti Jala dan Kari Ayam adalah kombinasi hidangan yang sangat populer di Malaysia dan Indonesia. Roti Jala, dengan teksturnya yang unik dan berongga, sangat cocok dipadukan dengan kuah kari ayam yang kaya rempah dan gurih. Berikut adalah resepi lengkap untuk membuat roti jala dan kari ayam yang lezat di rumah.
Roti Jala
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 biji telur
- 2 cawan santan (boleh digantikan dengan susu cair)
- 1 cawan air
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh serbuk kunyit (untuk warna kuning yang cantik)
- 2 sudu makan minyak masak
Cara Membuat:
- Campurkan tepung gandum, telur, santan/susu cair, air, garam, serbuk kunyit, dan minyak masak dalam sebuah wadah besar. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Sebaiknya gunakan whisk atau blender agar adonan benar-benar halus.
- Saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan yang tertinggal.
- Panaskan teflon anti lengket di atas api sedang.
- Tuang adonan roti jala ke dalam botol plastik berlubang (botol roti jala) atau menggunakan piping bag yang sudah dilubangi kecil.
- Buat jala-jala di atas teflon panas dengan gerakan melingkar atau menyilang.
- Masak hingga roti jala matang dan sedikit mengering, tetapi tetap lembut. Jangan sampai kering dan keras.
- Angkat roti jala dan lipat menjadi segitiga atau gulung.
- Ulangi langkah-langkah di atas hingga adonan habis.
Kari Ayam
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 biji kentang, potong dadu
- 1 biji bawang bombay, cincang halus
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- 2 cm halia, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sudu makan serbuk kari ayam
- 1 sudu teh serbuk cili (jika suka pedas)
- 600 ml santan kental
- 400 ml air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak masak untuk menumis
Cara Membuat:
- Lumuri potongan ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, halia, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan serbuk kari ayam dan serbuk cili. Aduk rata dan masak hingga harum dan matang. Pastikan bumbu tidak gosong.
- Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kentang dan air. Masak hingga kentang empuk.
- Tuangkan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masak hingga kari ayam mengental dan bumbu meresap sempurna.
Sajikan roti jala hangat bersama dengan kari ayam. Nikmati hidangan ini sebagai hidangan utama saat makan siang atau makan malam. Selamat mencuba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.