Resep Kuey Teow Kungfu Nikmat
Kuey Teow Kungfu Nikmat: Resep Sederhana untuk Keluarga Kuey Teow Kungfu adalah hidangan mie yang populer di Malaysia dan Singapura, namun juga digemari di Indonesia. Ciri khasnya adalah kuah kental yang gurih dan kaya rasa, serta tambahan seafood dan sayuran yang segar. Berikut adalah resep sederhana Kuey Teow Kungfu yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-bahan:** * **Kuey Teow:** 500 gram (pilih yang lebar dan segar) * **Udang:** 200 gram (bersihkan dan buang kepalanya, sisakan ekor) * **Cumi-cumi:** 200 gram (bersihkan dan potong cincin) * **Bakso ikan/udang:** 100 gram (belah dua) * **Daging ayam/sapi:** 100 gram (potong dadu kecil, bisa di skip) * **Sawi hijau/Caisim:** 1 ikat (potong-potong) * **Wortel:** 1 buah (iris tipis) * **Telur:** 2 butir (kocok lepas) * **Bawang putih:** 4 siung (cincang halus) * **Bawang merah:** 2 siung (cincang halus) * **Jahe:** 1 cm (memarkan) * **Saus tiram:** 3 sendok makan * **Kecap manis:** 2 sendok makan * **Kecap asin:** 1 sendok makan * **Minyak wijen:** 1 sendok teh * **Tepung maizena:** 2 sendok makan (larutkan dengan sedikit air) * **Air kaldu ayam/sapi:** 750 ml (bisa diganti air biasa) * **Garam:** secukupnya * **Merica:** secukupnya * **Minyak goreng:** secukupnya * **Daun bawang:** secukupnya (iris tipis, untuk taburan) **Cara Membuat:** 1. **Siapkan Bahan:** Rebus kuey teow sebentar, tiriskan dan sisihkan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. 2. **Masak Seafood dan Daging:** Masukkan udang, cumi-cumi, bakso ikan/udang, dan daging (jika pakai). Tumis hingga berubah warna. 3. **Tambahkan Sayuran:** Masukkan wortel dan sawi hijau. Tumis hingga layu. 4. **Tuang Kaldu:** Tuangkan air kaldu ayam/sapi. Masak hingga mendidih. 5. **Bumbui:** Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. 6. **Kental Kan Kuah:** Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kuah mengental. 7. **Tambahkan Telur:** Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas secara perlahan ke dalam kuah yang mendidih. Aduk perlahan hingga telur matang dan membentuk serabut. 8. **Sentuhan Akhir:** Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa jika perlu. 9. **Penyelesaian:** Tata kuey teow di atas piring saji. Siram dengan kuah kental yang sudah dimasak. Taburi dengan daun bawang iris. **Tips:** * Gunakan seafood yang segar untuk rasa yang lebih nikmat. * Jangan terlalu lama merebus kuey teow agar tidak lembek. * Tambahkan sedikit cabe rawit iris jika suka pedas. * Anda bisa mengganti daging ayam/sapi dengan jamur shitake atau tofu jika ingin versi vegetarian. * Untuk kuah yang lebih kaya rasa, gunakan kaldu tulang ayam atau sapi yang dibuat sendiri. Kuey Teow Kungfu siap disajikan selagi hangat. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.