Resepi Lempeng
Deal Score0
Resepi Lempeng Mudah dan Sedap
Lempeng, hidangan ringkas tapi mengenyangkan, sering menjadi pilihan sarapan atau minum petang. Mari kita belajar cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh garam
- 2 cawan air (boleh ditambah jika perlu)
- 2 sudu besar minyak masak (untuk menggoreng)
- (Pilihan) 1 biji telur (untuk lempeng yang lebih lembut)
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum dan garam. Kacau rata.
- Masukkan Air: Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau. Pastikan tiada tepung yang berketul. Jika menggunakan telur, pecahkan telur ke dalam adunan dan kacau sebati. Adunan sepatutnya cair tapi tidak terlalu cair, lebih kurang seperti adunan kuih dadar.
- Perap Adunan (Pilihan): Biarkan adunan berehat selama lebih kurang 15-30 minit. Ini akan membantu tepung menyerap air dengan lebih baik dan menghasilkan lempeng yang lebih lembut.
- Panaskan Kuali: Panaskan kuali leper atau non-stick di atas api sederhana. Sapukan sedikit minyak masak.
- Tuangkan Adunan: Tuangkan satu senduk adunan ke dalam kuali panas. Ratakan adunan supaya menjadi bulat dan nipis.
- Masak Lempeng: Masak lempeng selama lebih kurang 2-3 minit di setiap sisi, atau sehingga berwarna keemasan. Balikkan dengan spatula.
- Ulangi: Ulangi proses ini sehingga semua adunan habis. Sapu sedikit minyak masak pada kuali setiap kali sebelum menuangkan adunan baru.
Cadangan Hidangan:
Lempeng sedap dimakan panas-panas. Anda boleh menikmati lempeng dengan pelbagai cara:
- Dengan Sambal Tumis: Ini adalah cara yang paling popular. Rasa pedas manis sambal tumis memang ngam dengan lempeng.
- Dengan Gula: Bagi yang suka manis, boleh taburkan gula di atas lempeng.
- Dengan Susu Pekat Manis: Ini juga pilihan yang sedap dan mudah.
- Dengan Kari Ayam/Daging: Bagi yang ingin makan berat, lempeng boleh dijadikan pengganti nasi atau roti dengan kari.
- Dengan Jem: Jem buah-buahan juga sedap di sapu pada lempeng.
Tips Tambahan:
- Untuk lempeng yang lebih gebu, boleh tambahkan sedikit baking powder (1/2 sudu teh) ke dalam adunan.
- Jika adunan terlalu pekat, tambahkan sedikit air. Jika terlalu cair, tambahkan sedikit tepung.
- Pastikan kuali betul-betul panas sebelum menuangkan adunan supaya lempeng tidak melekat.
- Jangan masak lempeng terlalu lama kerana ia akan menjadi keras.
Selamat mencuba resepi lempeng ini! Semoga berjaya dan selamat menjamu selera!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.