Cara Buat Roti Jala Mudah
Deal Score0
Cara Membuat Roti Jala Mudah: Hidangan Lezat untuk Keluarga
Roti jala adalah hidangan tradisional khas Melayu yang populer di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Bentuknya yang unik menyerupai jala (jaring) membuat roti ini menarik dan disukai banyak orang. Roti jala biasanya disajikan dengan kuah kari ayam, daging, atau sayur. Meskipun terlihat rumit, membuat roti jala sebenarnya cukup mudah dengan bahan-bahan yang sederhana. Berikut adalah resep dan cara membuat roti jala yang mudah di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak sayur
- 600 ml santan (bisa diganti dengan susu cair)
- 1 butir telur, kocok lepas
- Pewarna makanan (opsional, sesuai selera)
- Minyak sayur untuk memasak
Alat yang Dibutuhkan:
- Mangkuk besar
- Pengocok (whisk) atau sendok
- Botol plastik dengan tutup yang sudah dilubangi (atau cetakan roti jala khusus)
- Teflon atau wajan datar anti lengket
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Basah: Masukkan minyak sayur, santan (atau susu cair), dan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Gunakan pengocok jika diperlukan untuk memastikan adonan halus.
- Saring Adonan (Opsional): Untuk mendapatkan tekstur roti jala yang lebih halus, saring adonan menggunakan saringan. Langkah ini akan menghilangkan gumpalan kecil yang mungkin masih ada.
- Tambahkan Pewarna (Opsional): Jika Anda ingin membuat roti jala dengan warna yang berbeda, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata setiap bagian adonan.
- Masukkan Adonan ke Dalam Botol: Tuang adonan ke dalam botol plastik yang tutupnya sudah dilubangi. Pastikan lubang pada tutup botol tidak terlalu besar agar jaring yang dihasilkan tidak terlalu tebal. Jika menggunakan cetakan roti jala khusus, ikuti petunjuk penggunaan cetakan tersebut.
- Panaskan Teflon: Panaskan teflon atau wajan datar anti lengket dengan api kecil. Oleskan sedikit minyak sayur pada permukaan teflon.
- Cetak Roti Jala: Pegang botol berisi adonan di atas teflon yang sudah panas. Tekan botol secara perlahan dan gerakkan secara melingkar atau zig-zag untuk membentuk jala di atas teflon. Lakukan dengan cepat dan konsisten untuk mendapatkan bentuk jala yang rapi.
- Masak Roti Jala: Masak roti jala selama beberapa detik hingga matang. Roti jala akan berubah warna menjadi sedikit pucat dan mudah dilepas dari teflon. Jangan memasak terlalu lama agar roti jala tidak kering dan keras.
- Lipat atau Gulung Roti Jala: Angkat roti jala dari teflon dan lipat menjadi segitiga atau gulung. Tata di atas piring saji.
- Sajikan: Sajikan roti jala hangat dengan kuah kari ayam, daging, atau sayur sesuai selera.
Tips:
- Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit santan atau susu cair hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Pastikan teflon dalam keadaan panas sebelum mencetak roti jala agar adonan tidak lengket.
- Gunakan api kecil saat memasak roti jala agar tidak gosong.
Selamat mencoba resep roti jala mudah ini! Semoga berhasil dan nikmati hidangan lezat bersama keluarga tercinta.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.