Resepi Egg Tofu Sos Tiram
Deal Score0
Resepi Tahu Telur Sos Tiram yang Mudah dan Lezat
Tahu telur atau egg tofu merupakan bahan makanan yang digemari ramai kerana teksturnya yang lembut dan rasanya yang ringan. Ia sangat versatil dan boleh diolah menjadi pelbagai hidangan lazat. Salah satunya adalah Tahu Telur Sos Tiram. Resepi ini sangat mudah, cepat, dan pastinya memikat selera.
Bahan-bahan:
- 2 keping tahu telur, potong dadu atau bulat mengikut selera
- 1 biji bawang putih, cincang halus
- 1/2 biji bawang besar, hiris nipis
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis (boleh kurangkan atau tambah mengikut selera)
- 1/2 sudu teh gula
- Secubit garam (jika perlu, rasa dahulu sos tiram)
- Sedikit air (anggaran 1/4 cawan)
- Minyak masak secukupnya untuk menumis
- Daun bawang atau daun sup, dihiris untuk hiasan (pilihan)
- Cili padi, dihiris (pilihan, jika suka pedas)
Cara-cara Memasak:
- Panaskan minyak masak di dalam kuali. Goreng tahu telur sehingga kekuningan di semua bahagian. Angkat dan ketepikan.
- Kurangkan minyak di dalam kuali, tinggalkan sedikit sahaja untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau dan layu.
- Masukkan sos tiram, kicap manis, gula, dan garam (jika perlu). Kacau rata.
- Tuangkan sedikit air ke dalam kuali. Biarkan sos mereneh sebentar sehingga sedikit pekat. Pastikan sentiasa dikacau agar tidak hangit.
- Masukkan tahu telur yang telah digoreng tadi ke dalam kuali. Gaul perlahan-lahan sehingga tahu telur disaluti dengan sos.
- Masak selama 2-3 minit, pastikan sos meresap ke dalam tahu telur.
- Angkat dan hidangkan di atas pinggan.
- Taburkan hirisan daun bawang atau daun sup dan cili padi (jika suka) sebagai hiasan.
- Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas.
Tips Tambahan:
- Untuk tahu telur yang lebih rangup, boleh salutkan dengan sedikit tepung jagung sebelum digoreng.
- Anda boleh menambah bahan lain seperti sayur-sayuran (brokoli, lobak merah, capsicum) atau cendawan untuk menambahkan lagi nilai nutrisi dan rasa.
- Jika suka rasa pedas, boleh tambahkan cili kisar atau cili padi yang dihiris halus ketika menumis bawang.
- Sos tiram sudah mempunyai rasa masin, jadi berhati-hati dalam menambah garam. Rasa terlebih dahulu sebelum ditambah.
- Pastikan tahu telur digoreng dengan api yang sederhana agar tidak terlalu kering.
Resepi Tahu Telur Sos Tiram ini sangat sesuai dihidangkan sebagai lauk untuk makan tengahari atau malam. Ia juga boleh dijadikan hidangan sampingan yang lazat untuk majlis keraian. Selamat mencuba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.