Resepi Nasi Goreng Kampung
Deal Score0
Berikut adalah resep Nasi Goreng Kampung yang lezat dan mudah dibuat:
Resep Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Kampung adalah hidangan nasi goreng khas Indonesia yang populer. Ciri khasnya adalah penggunaan terasi (belacan) yang memberikan aroma dan rasa umami yang kuat. Resep ini sangat fleksibel, Anda bisa menambahkan protein dan sayuran sesuai selera.
Bahan-bahan:
- 3 porsi nasi putih dingin (nasi sisa semalam lebih baik)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 1-2 buah cabai merah keriting (sesuai selera pedas), iris serong
- 1/2 sendok teh terasi (belacan), bakar atau sangrai sebentar
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh saus tiram (opsional)
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Telur mata sapi (sebagai pelengkap)
- Timun dan tomat (sebagai pelengkap)
- Bawang goreng (sebagai taburan)
- Ayam suwir, udang, atau bakso (opsional, sebagai tambahan protein)
Cara Membuat:
- Persiapan: Hancurkan terasi (belacan) bakar menjadi bubuk halus. Siapkan semua bahan yang sudah dicincang dan diiris.
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan.
- Menambahkan Cabai dan Terasi: Masukkan cabai merah keriting dan terasi yang sudah dihancurkan. Tumis hingga cabai layu dan aroma terasi keluar. Hati-hati jangan sampai gosong.
- Memasukkan Nasi: Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu hingga semua nasi terlapisi bumbu dengan baik.
- Membumbui: Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram (jika digunakan). Bumbui dengan garam dan merica bubuk sesuai selera. Aduk rata kembali hingga semua bumbu tercampur sempurna.
- Koreksi Rasa: Cicipi nasi goreng dan koreksi rasa. Tambahkan garam atau merica jika diperlukan.
- Memasak Hingga Matang: Masak nasi goreng sambil terus diaduk hingga semua bumbu meresap dan nasi terasa hangat. Pastikan tidak ada gumpalan nasi.
- Penyajian: Sajikan nasi goreng kampung selagi hangat dengan telur mata sapi di atasnya. Tambahkan irisan timun dan tomat sebagai pelengkap. Taburi dengan bawang goreng.
- Tambahan: Jika menggunakan ayam suwir, udang, atau bakso, masukkan ke dalam wajan bersamaan dengan cabai dan terasi. Tumis hingga matang sebelum memasukkan nasi.
Tips:
- Penggunaan nasi dingin sangat penting agar nasi goreng tidak lembek.
- Jangan terlalu banyak memasukkan minyak goreng agar nasi goreng tidak terlalu berminyak.
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit udang rebon yang sudah dihaluskan bersama dengan terasi.
- Variasi lain termasuk menambahkan petai atau jengkol yang sudah diiris tipis.
Selamat mencoba resep Nasi Goreng Kampung ini! Dijamin lezat dan bikin ketagihan!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.