Resepi Kuah Tomyam Oden
Deal Score0
Resepi Kuah Tomyam Oden Ala Rumahan
Ingin menikmati oden ala kedai tapi dengan rasa tomyam yang lebih mantap? Resepi kuah tomyam oden ini adalah jawapannya! Resepi ini mudah, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, dan pastinya akan memuaskan selera anda.
Bahan-Bahan Kuah Tomyam Oden:
- 500 ml air
- 2 batang serai, diketuk
- 3 cm lengkuas, dihiris nipis
- 5 helai daun limau purut
- 3 biji cili padi merah, dihiris (boleh ditambah atau dikurangkan mengikut selera pedas)
- 2 biji bawang merah, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dihiris
- 2 sudu besar pes tomyam (boleh dibeli di kedai runcit atau pasar raya)
- 1 sudu besar sos ikan (fish sauce)
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh garam (secukup rasa)
- Jus limau nipis atau limau kasturi secukupnya (mengikut keasaman yang disukai)
- Sayur-sayuran seperti sawi, pak choy, cendawan enoki (pilihan)
- Bahan-bahan oden seperti bebola ikan, bebola udang, tauhu pok, fish cake, dll. (pilihan)
Cara Membuat Kuah Tomyam Oden:
- Rebus Bahan Dasar Kuah: Dalam periuk, masukkan air, serai, lengkuas, dan daun limau purut. Rebus hingga mendidih dan biarkan selama 5-10 minit agar aroma bahan-bahan meresap ke dalam air.
- Tumis Bumbu: Di dalam kuali kecil, tumis bawang merah, bawang putih, dan cili padi hingga harum dan layu. Jangan sampai hangus.
- Satukan Tumisan ke dalam Rebusan: Masukkan tumisan bawang ke dalam periuk rebusan air tadi.
- Masukkan Pes Tomyam dan Perasa: Masukkan pes tomyam, sos ikan, gula, dan garam ke dalam periuk. Kacau rata dan masak dengan api kecil hingga pes tomyam larut sempurna dan kuah mendidih perlahan. Rasa dan sesuaikan rasa mengikut selera anda. Boleh tambahkan lagi pes tomyam jika ingin rasa yang lebih kuat.
- Perah Limau: Setelah kuah mendidih dan rasanya sesuai, perahkan jus limau nipis atau limau kasturi. Kacau rata dan matikan api.
- Masukkan Sayur dan Bahan Oden: Masukkan sayur-sayuran dan bahan-bahan oden yang anda sukai ke dalam kuah tomyam. Masak hingga bahan-bahan oden panas dan sayur-sayuran layu sedikit.
- Sedia Dihidangkan: Kuah tomyam oden siap untuk dihidangkan! Nikmati selagi panas.
Tips Tambahan:
- Untuk kuah yang lebih pekat, anda boleh tambahkan sedikit tepung jagung yang dilarutkan dengan air. Masukkan sedikit demi sedikit hingga mencapai kepekatan yang diinginkan.
- Untuk rasa yang lebih kompleks, anda boleh tambahkan sedikit udang kering yang telah dikisar halus ke dalam kuah.
- Jika tidak suka terlalu pedas, kurangkan jumlah cili padi.
- Kuah tomyam oden ini juga sedap dihidangkan dengan mi atau bihun.
Selamat mencuba resepi kuah tomyam oden ala rumahan ini! Semoga berjaya dan selamat menikmati!
720×960 membuat kuah oden terlajak sedap resepi from my-resepi.com 
960×960 resepi kuah tomyam sedap sama macam restoran thai from www.vitdaily.com 
960×720 resepi tomyam putih ayam simple mudah kuah sedap guna kiub ayam from kitpramenulis.com 
810×1080 odeng topoi oden viral kuah gabungan asam pedas tomyam from www.rasa.my 
680×482 resipi tomyam oden mystyle oleh izzrifaa cookpad from cookpad.com 
1068×1600 resepi oden azie kitchen resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.