Resep Kue Bawang Crispy
Deal Score0
Resep Kue Bawang Crispy Gurih: Renyahnya Bikin Nagih!
Kue bawang, camilan renyah yang selalu menjadi favorit, terutama saat hari raya atau sebagai teman setia di kala santai. Teksturnya yang crispy dan rasanya yang gurih membuat siapa saja ketagihan. Jangan khawatir, membuat kue bawang sendiri di rumah ternyata cukup mudah, lho! Berikut adalah resep kue bawang crispy yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 100 gram margarin, lelehkan
- 250 ml santan kental
- 2 sendok makan irisan seledri (optional)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
- Tambahkan Bumbu Halus: Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga rata.
- Masukkan Margarin dan Seledri: Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Tambahkan irisan seledri (jika menggunakan). Aduk rata dengan tangan hingga adonan berbutir-butir.
- Tuangkan Santan: Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Jika dirasa terlalu kering, tambahkan sedikit santan lagi.
- Giling Adonan: Ambil sebagian adonan, lalu giling tipis menggunakan gilingan mie atau rolling pin. Jika menggunakan rolling pin, pastikan adonan benar-benar tipis agar hasilnya renyah.
- Potong Adonan: Potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk sesuai selera. Bisa berbentuk persegi panjang, wajik, atau bentuk lainnya. Anda juga bisa menggunakan cetakan kue kering.
- Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga kuning keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Dinginkan dan Simpan: Biarkan kue bawang benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini bertujuan agar kue bawang tetap renyah dan tidak melempem.
Tips Agar Kue Bawang Crispy:
- Adonan Harus Tipis: Kunci utama kue bawang crispy adalah adonan yang tipis. Semakin tipis adonan, semakin renyah hasilnya.
- Gunakan Api Sedang: Goreng kue bawang dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
- Tiriskan Minyak dengan Baik: Setelah digoreng, tiriskan kue bawang di atas kertas tisu atau saringan agar minyaknya benar-benar hilang.
- Simpan dalam Wadah Kedap Udara: Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati kue bawang crispy yang lezat dan bikin nagih. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.