Resepi Tomyam Ekor
Deal Score0
Tentu saja! Berikut adalah resep tomyam ekor sapi yang ditulis dalam bahasa Indonesia dan diformat dalam HTML:
Resep Tomyam Ekor Sapi (Sup Ekor Pedas Asam)
Tomyam ekor sapi adalah hidangan sup yang kaya rasa, menggabungkan kelezatan ekor sapi yang empuk dengan aroma segar dan pedas khas tomyam. Cocok dinikmati saat cuaca dingin atau ketika Anda menginginkan hidangan yang menghangatkan.
Bahan-bahan:
- 1 kg ekor sapi, potong-potong
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 buah tomat, potong-potong
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
- 5 buah cabai merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok makan pasta tomyam siap pakai
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok makan kecap ikan
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Daun ketumbar (coriander) secukupnya, untuk taburan
- Jeruk nipis, potong-potong (untuk pelengkap)
- Sayuran pelengkap (jamur enoki, sawi putih, dll. sesuai selera)
Cara Membuat:
- Rebus Ekor Sapi: Rebus ekor sapi dalam air mendidih hingga empuk. Ini bisa memakan waktu sekitar 2-3 jam. Gunakan panci presto untuk mempersingkat waktu. Buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali dengan air bersih.
- Haluskan Bumbu: Haluskan cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih. Anda bisa menggunakan blender atau diulek secara manual.
- Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk rata hingga bumbu matang.
- Masak Tomyam: Masukkan pasta tomyam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong.
- Gabungkan Ekor Sapi dan Bumbu: Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan ekor sapi. Aduk rata.
- Beri Rasa: Tambahkan air asam jawa, kecap ikan, garam, dan gula pasir secukupnya. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan Pelengkap: Jika suka, tambahkan sayuran pelengkap seperti jamur enoki dan sawi putih. Masak sebentar hingga sayuran layu.
- Sajikan: Sajikan tomyam ekor sapi selagi hangat. Taburi dengan daun ketumbar cincang dan sajikan dengan potongan jeruk nipis.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan kaldu bubuk rasa sapi.
- Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Ekor sapi yang sudah empuk akan memberikan rasa yang lebih lezat pada tomyam.
Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.