Resepi Ayam Goreng Berempah Banyak Serdak

Deal Score0
Deal Score0

resepi ayam goreng berempah berserdak

Berikut adalah resep ayam goreng berempah banyak serdak, disajikan dalam format HTML:

Resep Ayam Goreng Berempah Banyak Serdak

Ayam goreng berempah dengan serdak yang banyak dan renyah adalah hidangan favorit banyak orang. Rempahnya yang kaya dan tekstur serdak yang kriuk membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Berikut adalah resep untuk membuat ayam goreng berempah dengan serdak yang melimpah:

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 200 gram tepung terigu serbaguna
  • 50 gram tepung beras
  • 50 gram tepung tapioka (opsional, untuk serdak lebih renyah)
  • 2 sdm tepung maizena (opsional, untuk serdak lebih crispy)
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt jintan (opsional)
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

  1. Persiapan Ayam: Cuci bersih potongan ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis atau cuka untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit, lalu bilas kembali.
  2. Membuat Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
  3. Marinasi Ayam: Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus secara merata. Pastikan semua bagian ayam tertutup bumbu. Diamkan di dalam kulkas minimal 1 jam, lebih baik lagi jika semalaman agar bumbu meresap sempurna.
  4. Membuat Campuran Tepung: Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka (jika digunakan), dan tepung maizena (jika digunakan) dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
  5. Melapisi Ayam dengan Tepung: Ambil satu potong ayam yang telah dimarinasi. Gulingkan ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaannya tertutup rata. Tekan-tekan sedikit agar tepung menempel sempurna. Kunci untuk mendapatkan serdak yang banyak adalah dengan mencelupkan kembali ayam ke dalam sisa bumbu marinasi (sedikit saja) lalu gulingkan lagi ke dalam tepung. Ulangi proses ini 2-3 kali untuk menghasilkan lapisan tepung yang tebal dan serdak yang banyak.
  6. Menggoreng Ayam: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak hingga ayam terendam saat digoreng. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Balik sesekali agar matang merata. Jangan menggoreng terlalu banyak ayam sekaligus agar suhu minyak tidak turun drastis.
  7. Meniriskan Ayam: Angkat ayam goreng dan tiriskan minyaknya di atas tisu dapur atau rak kawat.
  8. Penyajian: Ayam goreng berempah banyak serdak siap disajikan selagi hangat. Sajikan dengan nasi putih hangat, sambal, dan lalapan sesuai selera.
Baca juga  Resepi Puding Kastard Buah Cocktail

Tips:

  • Untuk serdak yang lebih kriuk, tambahkan sedikit baking powder ke dalam campuran tepung.
  • Jangan terlalu sering membolak-balik ayam saat digoreng agar lapisan tepung tidak mudah lepas.
  • Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit yang dihaluskan ke dalam bumbu halus.
  • Sisa bumbu marinasi jangan dibuang, bisa digunakan untuk menambah lapisan tepung agar serdak lebih banyak dan rasa lebih kuat.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

resepi ayam goreng berempah simple  sedap  resepi 1200×675 resepi ayam goreng berempah simple sedap resepi from theresepi.com
resepi ayam goreng berempah  garing  sedap  resepi 1000×667 resepi ayam goreng berempah garing sedap resepi from my-resepi.com

resepi ayam goreng berempah sedap rangup simple 800×525 resepi ayam goreng berempah sedap rangup simple from bidadari.my
tertunailah hasrat  hati resepi ayam goreng berempah  serdak 768×960 tertunailah hasrat hati resepi ayam goreng berempah serdak from www.kakinakl.com

resepi ayam goreng berempah berserdak 1024×1280 resepi ayam goreng berempah berserdak from kitchen-chenad.blogspot.com
resepi ayam goreng berempah  serdak 700×394 resepi ayam goreng berempah serdak from resepisimpel.blogspot.com

resepi ayam goreng berempah super sedap klik disini 497×414 resepi ayam goreng berempah super sedap klik disini from daracomel.blogspot.com
resepi ayam goreng berempah rangup  sedap  resepi chef 1024×768 resepi ayam goreng berempah rangup sedap resepi chef from suka-resepi.blogspot.com

anna recipe share resepi ayam goreng berempah 1600×1200 anna recipe share resepi ayam goreng berempah from anna-recipe.blogspot.com
resepi ayam goreng berempah rangup sedap dimakan   gdrive 801×960 resepi ayam goreng berempah rangup sedap dimakan gdrive from kitpramenulis.com

resepi ayam goreng berempah sedap  mudah 480×507 resepi ayam goreng berempah sedap mudah from www.tengkubutang.com
resepi ayam goreng berempah serai confirm rangup  sedap 720×415 resepi ayam goreng berempah serai confirm rangup sedap from sedapfood.com

resepi  ayam goreng berempah simple 1600×1067 resepi ayam goreng berempah simple from akubukanmasterchef.blogspot.com
keluarga resepi ayam goreng berempah serai 1600×1200 keluarga resepi ayam goreng berempah serai from cikepel.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general