Resep Masakan Bakso
Bakso, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Bola-bola daging kenyal yang disiram kuah kaldu gurih, disantap dengan mie, bihun, atau taburan bawang goreng, memang bikin nagih. Membuat bakso sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan resep dan langkah-langkah yang tepat, Anda bisa menyajikan bakso homemade yang lebih sehat, higienis, dan tentunya, sesuai dengan selera Anda.
Resep Dasar Bakso Daging Sapi
Resep ini adalah dasar untuk membuat bakso yang kenyal dan enak. Anda bisa menyesuaikan takaran bumbu sesuai dengan selera Anda.
Bahan-bahan:
* 500 gram daging sapi segar, tanpa lemak (lebih baik daging sengkel) * 100 gram tepung tapioka * 50 gram tepung sagu * 1 butir telur ayam * 100 ml air es * 5 siung bawang putih, haluskan * 1 sendok teh merica bubuk * 1 sendok teh baking powder * Garam secukupnya * Kaldu bubuk rasa sapi secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
1. **Persiapan Daging:** Cuci bersih daging sapi, potong-potong kecil agar mudah dihaluskan. 2. **Menggiling Daging:** Giling daging sapi dengan food processor atau blender hingga benar-benar halus. Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit air es saat menggiling agar blender tidak panas. 3. **Mencampur Adonan:** Dalam wadah besar, campurkan daging sapi yang sudah digiling dengan tepung tapioka, tepung sagu, telur ayam, bawang putih halus, merica bubuk, baking powder, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). 4. **Menambahkan Air Es:** Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis. Adonan harus terasa lengket dan bisa dibentuk. 5. **Membentuk Bakso:** Didihkan air dalam panci besar. Basahi tangan dengan air agar adonan tidak lengket. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dengan tangan atau menggunakan sendok. Masukkan bakso ke dalam air mendidih. 6. **Merebus Bakso:** Rebus bakso hingga mengapung dan matang sempurna. Angkat bakso dan masukkan ke dalam wadah berisi air es agar bakso kenyal. 7. **Menyajikan Bakso:** Bakso siap disajikan dengan kuah kaldu, mie, bihun, tahu, saus, sambal, dan taburan bawang goreng.
Tips Membuat Bakso yang Kenyal
* **Pilih Daging yang Segar:** Daging yang segar akan menghasilkan bakso yang lebih enak dan kenyal. * **Gunakan Air Es:** Air es membantu menjaga suhu adonan tetap dingin, sehingga adonan tidak lembek dan bakso menjadi lebih kenyal. * **Jangan Terlalu Banyak Tepung:** Terlalu banyak tepung akan membuat bakso menjadi keras. * **Rebus Bakso Hingga Matang Sempurna:** Bakso yang belum matang akan terasa kurang enak dan kurang kenyal.
Variasi Bakso
* **Bakso Urat:** Tambahkan urat sapi yang sudah direbus dan dipotong kecil-kecil ke dalam adonan bakso. * **Bakso Isi:** Isi bakso dengan telur puyuh rebus, keju, atau cabai rawit. * **Bakso Goreng:** Goreng bakso yang sudah direbus hingga berwarna keemasan. * **Kuah Bakso:** Variasikan kuah bakso dengan menambahkan tulang sapi, tetelan, atau bumbu rempah yang berbeda.
Selamat mencoba resep bakso homemade ini! Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menciptakan variasi bakso yang sesuai dengan selera Anda dan keluarga. Selamat menikmati!
736×1106 resep masakan bakso resep bakso kojek cilok tahu aci saos from rascunhoroxo.blogspot.com 
1080×1620 resep bakso rumahan sehat pakai soda kue salimah food from salimahfood.com 
2000×1125 resep masakan tahu bakso crispy yummy jatikcom from www.jatik.com 
1648×1920 resep sambal bakso pedas resep masakan enak resep sambal bakso from terialakkan.blogspot.com 
1676×1920 bakso ayam gurih kenyal praktis ekonomis resep resepkoki from resepkoki.id 
1280×960 catatan sumiati resep masakan bakso sapi enak lezat from catatansumiati21.blogspot.com 
519×479 resep kuliner masakan bakso seni budaya indonesia from indoborneonatural.blogspot.com 
800×500 resep masakan bakso kumpulan resep asli indonesia bakso ekor from ssmillertime.blogspot.com 
2000×1333 membuat bakso solo rumahan gurih kenyal mahi from www.masakapahariini.com 
700×594 resep masakan bakso informasi resep bakso sarang resep from hgfhgwghrworlhb.blogspot.com 
700×465 resep masakan bakso olahan bakso lauk nikmatnya bikin from eloisecristinea.blogspot.com 
571×618 resep homemade bakso resep masakan from jyzyy.blogspot.com 
1280×960 resep membuat bakso bakar enak resep kakak from resepkakak.com 
1242×1152 resep membuat bakso goreng muaknyuss resep masakan indonesia from iniresepkoe.blogspot.com 
800×538 resep masakan bakso pedas manis nikmat dimakan kala hujan okezone from lifestyle.okezone.com 
850×850 resep membuat bakso daging homemade enak kenyal bikin nagih resep from resep-kulineri-nusantara.blogspot.com 
900×929 resep sambal bakso pedas resep sambal tomat pedas tempe bakso from th-untold.blogspot.com 
924×693 resep membuat bakso sederhana enak lezat from kokibakso.blogspot.com 
1200×630 resep membuat bakso super lezat gurih terindah from cara-terindah.blogspot.com 
1521×1200 bakso resep olahan bakso from marshmellowrhiia.blogspot.com 
1200×630 resep bakso enak sederhana cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.