Resepi Ikan Bakar Untuk Orang Pantang
Deal Score0
Berikut adalah resep ikan bakar yang cocok untuk ibu dalam masa pantang, dengan fokus pada bahan-bahan yang mendukung pemulihan dan rasa yang lezat:
Resep Ikan Bakar untuk Ibu Pantang
Masa pantang adalah waktu penting bagi ibu untuk memulihkan diri setelah melahirkan. Makanan yang dikonsumsi selama masa ini berperan besar dalam proses pemulihan. Ikan bakar merupakan pilihan yang baik karena kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya. Resep ini dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ibu pantang dengan rasa yang tetap nikmat.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan segar (contoh: ikan gabus, ikan haruan, ikan tenggiri) – Pilih ikan yang rendah merkuri dan mudah dicerna. Ikan gabus dan haruan sangat baik karena kandungan albuminnya yang tinggi, membantu penyembuhan luka.
- 1 buah jeruk nipis
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit (segar atau bubuk)
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh lada putih bubuk (opsional, jika tidak ada alergi)
- Garam secukupnya
- Minyak kelapa secukupnya (untuk mengoles)
- Daun pisang (untuk alas memanggang)
Cara Membuat:
- Bersihkan ikan dengan seksama. Buang sisik, insang, dan isi perutnya. Cuci bersih dan kerat-kerat badannya agar bumbu meresap.
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar bubuk, dan lada putih (jika menggunakan). Tambahkan garam secukupnya.
- Oleskan bumbu halus secara merata ke seluruh bagian ikan, termasuk bagian dalam keratannya. Pastikan semua bagian ikan terbalut bumbu.
- Diamkan ikan yang sudah dibumbui selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna. Lebih lama lebih baik.
- Siapkan alat pemanggang (panggangan arang, teflon, atau oven). Jika menggunakan panggangan arang, nyalakan arang hingga membara. Jika menggunakan teflon, panaskan teflon dengan api sedang. Jika menggunakan oven, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Olesi daun pisang dengan sedikit minyak kelapa. Letakkan ikan di atas daun pisang. Ini akan mencegah ikan lengket dan memberikan aroma yang khas.
- Panggang ikan hingga matang. Bolak-balik ikan secara berkala agar matang merata dan tidak gosong. Perhatikan waktu memanggang agar ikan tidak kering.
- Jika menggunakan panggangan arang, panggang selama kurang lebih 15-20 menit per sisi. Jika menggunakan teflon, panggang selama kurang lebih 10-15 menit per sisi. Jika menggunakan oven, panggang selama kurang lebih 20-25 menit.
- Angkat ikan bakar dan sajikan selagi hangat.
Tips Tambahan:
- Anda bisa menambahkan irisan tomat ceri atau potongan timun sebagai pelengkap.
- Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit kemangi ke dalam bumbu halus.
- Pastikan ikan benar-benar matang sebelum dikonsumsi untuk menghindari risiko infeksi bakteri.
- Hindari penggunaan penyedap rasa buatan atau bahan tambahan lainnya yang tidak direkomendasikan untuk ibu pantang.
Selamat mencoba resep ikan bakar yang lezat dan menyehatkan ini! Semoga masa pantang Anda berjalan lancar dan pemulihan berjalan optimal.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.