Resepi Sambal Nasi Lemak Recipe
Deal Score0
Resep Sambal Nasi Lemak: Rahasia Kelezatan yang Hakiki
Nasi lemak tanpa sambal, bagaikan sayur tanpa garam. Kurang lengkap! Sambal nasi lemak yang sedap dan pedas adalah kunci utama yang membangkitkan selera dan membuat hidangan nasi lemak menjadi sempurna. Berikut adalah resep sambal nasi lemak yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera, bisa ditambah atau dikurangi)
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari terasi bakar
- 1 sendok makan gula merah, sisir
- 1/2 sendok teh garam (secukupnya)
- 1/4 sendok teh penyedap rasa (opsional)
- 1/4 cangkir air asam jawa
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan Bahan: Rebus cabai merah keriting dan cabai rawit hingga layu. Tujuannya agar sambal tidak langu dan warnanya lebih cantik. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan Bumbu: Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi bakar. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan. Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak goreng agar lebih mudah.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tumis hingga bumbu benar-benar matang agar sambal tidak cepat basi.
- Tambahkan Gula Merah dan Air Asam Jawa: Masukkan gula merah sisir dan air asam jawa ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga gula merah larut dan tercampur sempurna.
- Beri Bumbu: Tambahkan garam dan penyedap rasa (jika menggunakan). Aduk rata dan koreksi rasa. Sesuaikan rasa pedas, manis, dan asam sesuai selera Anda.
- Masak Hingga Mengental: Masak sambal dengan api kecil hingga mengental dan minyaknya keluar. Proses ini membutuhkan waktu agar sambal matang sempurna dan tahan lama.
- Dinginkan dan Sajikan: Angkat sambal dari wajan dan dinginkan sebelum disajikan bersama nasi lemak.
Tips Tambahan:
- Kualitas Bahan: Gunakan bahan-bahan yang segar untuk mendapatkan rasa sambal yang maksimal.
- Pedas Sesuai Selera: Jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
- Terasi: Gunakan terasi berkualitas baik untuk menambah aroma dan rasa yang khas pada sambal.
- Penyimpanan: Sambal nasi lemak bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di lemari es hingga beberapa hari.
Selamat mencoba resep sambal nasi lemak ini! Dijamin nasi lemak Anda akan semakin lezat dan membuat ketagihan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.