Resepi Rendang Ayam Cili Padi Che Nom
Rendang Ayam Cili Padi Che Nom: Resep Warisan yang Memikat Rendang, hidangan khas Indonesia yang mendunia, memiliki banyak variasi. Salah satunya adalah Rendang Ayam Cili Padi, yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas, gurih, dan kaya rempah. Resep Rendang Ayam Cili Padi Che Nom, seorang koki rumahan terkenal di Malaysia, menawarkan sentuhan unik yang menggugah selera. Mari kita telaah lebih dalam resep ini dan apa yang membuatnya istimewa. **Bahan-bahan Utama:** Resep ini menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk menghasilkan rasa rendang yang otentik. Bahan-bahan utama meliputi: * 1 ekor ayam, dipotong menjadi 12 bagian * 200 gram cili padi (cabe rawit), sesuai selera kepedasan * 150 gram bawang merah * 50 gram bawang putih * 5 cm jahe * 5 cm lengkuas * 3 cm kunyit hidup * 3 batang serai, memarkan * 2 lembar daun kunyit, ikat simpul * 4 lembar daun jeruk * 2 batang serai, memarkan * 200 ml santan kental * 500 ml santan encer * 1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air * Garam dan gula secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** Proses pembuatan Rendang Ayam Cili Padi Che Nom membutuhkan kesabaran dan ketelitian, namun hasilnya sepadan dengan usaha yang dikeluarkan. 1. **Haluskan Bumbu:** Blender atau ulek cili padi, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan kunyit hidup hingga halus. Bumbu halus ini akan menjadi dasar cita rasa rendang. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bumbu halus, serai memar, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu. 3. **Masukkan Ayam:** Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan terbalut bumbu. 4. **Tuangkan Santan:** Tuangkan santan encer ke dalam wajan. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. 5. **Masak Hingga Mengering:** Setelah santan mulai menyusut, masukkan santan kental. Terus masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Proses ini membutuhkan waktu cukup lama, sekitar 2-3 jam, hingga rendang mengering dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam. 6. **Tambahkan Asam Jawa:** Setelah rendang hampir mengering, tambahkan air asam jawa, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. 7. **Masak Hingga Berminyak:** Terus masak rendang hingga benar-benar kering, berminyak, dan berwarna cokelat kehitaman. Proses ini akan memberikan cita rasa yang khas dan tahan lama. **Tips dan Trik:** * Gunakan cili padi segar untuk rasa pedas yang maksimal. Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera. * Memasak rendang membutuhkan waktu yang lama, pastikan untuk menggunakan api kecil agar tidak gosong. * Aduk rendang secara berkala agar santan tidak pecah dan bumbu merata. * Rendang yang sudah matang dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama beberapa hari. Rendang Ayam Cili Padi Che Nom adalah hidangan istimewa yang cocok disajikan untuk keluarga maupun tamu. Rasa pedasnya yang membakar, berpadu dengan gurihnya santan dan aroma rempah yang harum, akan membuat siapa pun ketagihan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.