Resep Masakan Nanas

Nanas, buah tropis yang menyegarkan, tak hanya lezat disantap langsung, tetapi juga serbaguna untuk diolah menjadi berbagai hidangan. Dari sajian manis hingga gurih, nanas mampu memberikan sentuhan rasa yang unik dan istimewa. Berikut beberapa resep masakan nanas yang patut Anda coba:

Sambal Nanas: Sensasi Pedas Manis yang Menggugah Selera

Sambal nanas adalah pendamping sempurna untuk hidangan ikan bakar, ayam goreng, atau bahkan tahu tempe. Rasanya yang pedas, manis, dan asam menciptakan kombinasi yang menyegarkan dan membangkitkan nafsu makan.

Bahan-bahan:

• 1 buah nanas matang, potong dadu kecil
• 5 buah cabai merah (sesuai selera)
• 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh terasi bakar
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi.
2. Campurkan bumbu halus dengan nanas yang sudah dipotong dadu.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Koreksi rasa. Tambahkan bumbu jika diperlukan.
5. Sajikan sambal nanas sebagai pelengkap hidangan.

Asam Manis Nanas: Hidangan Utama yang Praktis dan Lezat

Asam manis nanas adalah hidangan yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Rasanya yang segar dan menggugah selera cocok disantap dengan nasi hangat.

Bahan-bahan:

• 1/2 buah nanas, potong-potong
• 200 gram udang atau ayam fillet, potong dadu
• 1 buah wortel, iris serong
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang atau ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan paprika, masak hingga sedikit layu.
4. Masukkan nanas, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula, dan merica. Koreksi rasa.
6. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
7. Sajikan asam manis nanas dengan nasi hangat.

Selai Nanas: Olesan Roti yang Manis dan Menyegarkan

Selai nanas adalah pilihan tepat untuk sarapan atau camilan. Rasanya yang manis dan sedikit asam cocok dipadukan dengan roti tawar, biskuit, atau kue.

Bahan-bahan:

• 1 buah nanas matang
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Kupas nanas, buang matanya, lalu blender hingga halus.
2. Masak nanas yang sudah diblender dengan api sedang.
3. Tambahkan gula pasir secara bertahap sambil terus diaduk.
4. Masak hingga selai mengental dan berwarna kecoklatan.
5. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
6. Angkat dan dinginkan selai nanas sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Selamat mencoba resep-resep masakan nanas ini. Semoga bermanfaat dan menambah variasi hidangan Anda!

1280×1103 nanas goreng unik enak praktis resep resepkoki from resepkoki.id

1080×1440 sambal nanas pedas segar resep resepkoki from resepkoki.id

480×640 resep olahan nanas from www.beyourselfwoman.com

1074×1074 resep olahan buah nanas mudah enak es krim from www.rukita.co

1071×1600 resep ayam asam manis nanas resep masakan ta berbagi cita rasa from resepmasakanta.blogspot.com

597×400 resep cake nanas coklat gampang sehat resep masakan gampang from 3menu.blogspot.com

1000×1000 resep lauk berbahan nanas praktis sehat antibosan from www.briliofood.net

1024×768 cicipi nanas goreng resep bikinnya tagar from www.tagar.id