Resepi Bubur Lambuk Muar
Bubur Lambuk Muar adalah hidangan ikonik dari daerah Muar, Johor, Malaysia. Lebih dari sekadar bubur nasi biasa, Bubur Lambuk Muar memiliki cita rasa yang kaya dan kompleks, hasil perpaduan rempah-rempah aromatik dan bahan-bahan segar.
Sejarah Singkat
Bubur Lambuk Muar secara tradisional disajikan secara gratis di masjid-masjid selama bulan Ramadan. Tujuannya adalah untuk memberi makan orang-orang yang berpuasa dan mempererat tali silaturahmi dalam komunitas. Resepnya diwariskan turun-temurun, dengan setiap keluarga atau masjid memiliki variasi resepnya sendiri.
Ciri Khas Bubur Lambuk Muar
Yang membedakan Bubur Lambuk Muar dari bubur lambuk daerah lain adalah penggunaan udang kering yang memberikan rasa gurih dan umami. Selain itu, bumbu-bumbu seperti ketumbar, jintan putih, dan adas manis memberikan aroma yang khas dan menggugah selera. Bahan-bahan lain seperti daging ayam, sayur-sayuran segar (biasanya wortel dan kacang panjang), dan santan menambah kekayaan rasa dan tekstur pada bubur ini.
Resepi Bubur Lambuk Muar (Panduan Dasar)
Berikut adalah resep dasar Bubur Lambuk Muar yang bisa Anda coba di rumah. Ingatlah bahwa ini hanyalah panduan, dan Anda bisa menyesuaikan bahan dan bumbu sesuai selera Anda.
Bahan-bahan:
* 1 cawan beras, cuci bersih * 1 liter air * 200 gram daging ayam, potong dadu * 50 gram udang kering, rendam dan tumbuk kasar * 1 buah wortel, potong dadu kecil * 5 batang kacang panjang, potong pendek * 1 batang serai, memarkan * 2 cm lengkuas, memarkan * 1 lembar daun salam * 1/2 cawan santan kental * Garam secukupnya * Gula secukupnya (opsional)
Bumbu Halus:
* 3 siung bawang merah * 2 siung bawang putih * 1 sendok teh ketumbar * 1/2 sendok teh jintan putih * 1/4 sendok teh adas manis * 1/2 inci kunyit
Cara Membuat:
1. Masak beras dengan air, serai, lengkuas, dan daun salam hingga menjadi bubur. Aduk sesekali agar tidak gosong. 2. Tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam bubur. 4. Masukkan daging ayam dan udang kering. Masak hingga ayam matang. 5. Masukkan wortel dan kacang panjang. Masak hingga sayuran empuk. 6. Tambahkan santan, garam, dan gula (jika menggunakan). Aduk rata dan masak sebentar hingga mendidih. 7. Koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula sesuai selera. 8. Sajikan Bubur Lambuk Muar selagi hangat. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng dan daun seledri untuk mempercantik tampilan dan menambah aroma.
Tips Tambahan:
* Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menggunakan kaldu ayam sebagai pengganti air. * Jika Anda tidak suka udang kering, Anda bisa menggantinya dengan ikan asin atau ebi. * Jangan ragu untuk menambahkan sayuran lain seperti labu siam atau kentang. * Aduk bubur secara teratur saat memasak agar tidak lengket di dasar panci.
Bubur Lambuk Muar bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari tradisi dan budaya masyarakat Muar. Selamat mencoba resep ini dan semoga Anda bisa menikmati kelezatan dan kehangatan Bubur Lambuk Muar di rumah!
480×270 bubur lambuk recipe bubur lambuk home from www.lokataste.com 
960×540 resepi bubur lambuk versi bulan puasa resepi from my-resepi.com 
813×813 resepi bubur lambuk warisan from resepifesbuk.blogspot.com 
1022×537 resepi bubur lambuk from www.zukidin.com 
640×549 resepi bubur lambuk sedap mudah from ninamirza.com 
550×550 resepi bubur lambuk sedap herneenazircom from herneenazir.com 
500×376 resepi masakan bubur lambuk mudah sedap cik tiemah from ciktiemah.blogspot.com 
1065×1600 resepi bubur lambuk mudah sedap from aniemohamed.blogspot.com 
1600×1200 nabihah sejuta rasa resepi bubur lambuk pantai timur from nabihahsejutarasa.blogspot.com 
400×299 resepi bubur lambuk koleksi resepi selerau from selera4u.blogspot.com 
720×600 resepi bubur lambuk utara indonesian food recipes from indogoodfood.blogspot.com 
1200×630 tertunailah hasrat hati resepi bubur lambuk sedap ala kampung from www.kakinakl.com 
1024×768 resepi bubur lambuk sedap mudah khazanah resepi from khazanahkoleksiresepi.blogspot.com 
531×800 spices journey bubur lambuk resepi bondaku from spicesjourney.blogspot.com 
661×800 resepi bubur lambuk sedap indonesian food recipes from indogoodfood.blogspot.com 
1600×1200 resipi bubur lambuk resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
528×960 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com 
2000×1500 resipi bubur lambuk simple resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
1200×630 resepi bubur lambuk sedap mudah oleh komuniti cookpad cookpad from cookpad.com 
1600×1200 warisan timur bubur lambuk from rempahtimur.blogspot.com 
1600×900 himpunan resepi bonda bubur lambuk from himpunanresepibonda.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.