Resepi Che Nom Donut

Berikut adalah resep dan cara membuat Donat Che Nom dalam format HTML:

Donat Che Nom: Lembut, Gebu, dan Menggugah Selera!

Donat adalah camilan klasik yang disukai semua kalangan. Resep Donat Che Nom terkenal karena menghasilkan donat yang super lembut, gebu (empuk), dan tentunya lezat. Yuk, simak resep lengkapnya!

Bahan-bahan:

• Bahan A:
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  • 1 1/2 sendok teh ragi instan
  • 40 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
• Bahan B:
  • 150 ml susu cair dingin
  • 1 kuning telur
• Bahan C:
  • 30 gram mentega tawar, suhu ruang
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan Bahan A: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan Bahan B: Masukkan susu cair dingin dan kuning telur ke dalam campuran tepung. Uleni hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang menggumpal.
3. Uleni Adonan: Pindahkan adonan ke atas permukaan yang bersih dan taburi sedikit tepung. Uleni adonan selama kurang lebih 10-15 menit hingga kalis elastis. Ciri-ciri adonan kalis elastis adalah tidak mudah robek saat ditarik dan terasa lembut.
4. Tambahkan Bahan C: Masukkan mentega tawar ke dalam adonan. Uleni kembali selama 5-10 menit hingga mentega tercampur rata dan adonan benar-benar kalis elastis.
5. Proofing Pertama: Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan di tempat hangat selama 1 jam atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
6. Kempiskan Adonan: Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara.
7. Bentuk Donat: Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dengan berat sekitar 40-50 gram (sesuai selera). Bentuk adonan menjadi bulatan, lalu lubangi tengahnya menggunakan spuit atau alat pelubang donat. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung.
8. Proofing Kedua: Tutup kembali donat dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan selama 30-45 menit atau hingga donat mengembang ringan.
9. Goreng Donat: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan minyaknya.
10. Beri Topping: Setelah donat dingin, beri topping sesuai selera. Anda bisa menggunakan gula halus, cokelat leleh, meises, atau topping lainnya.
11. Sajikan: Donat Che Nom siap dinikmati!

Tips Tambahan:

• Pastikan ragi yang digunakan masih aktif.
• Jangan terlalu banyak menambahkan tepung saat menguleni, agar donat tidak keras.
• Goreng donat dengan api sedang agar matang merata hingga ke dalam.

Selamat mencoba resep Donat Che Nom ini di rumah! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.

474×716 resepi donut images resepi donut donut recipes donuts from www.pinterest.com

1280×720 resepi che nom resepi che nom ayam masak kam heong sedap tak tipu from srkoqaiupsgex.blogspot.com

1600×1189 resepi donut gebu pink pegaga from pinkpegaga.blogspot.com

600×900 resepi donut simple resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

1024×568 resepi donut uli tapi lembut sampai pagi from siraplimau.com

960×960 resepi lengkap membuat donut kampung gebu konfem lembut from my-resepi.com

640×640 resipi donut lembut gebu viral from www.adichannel.com

1000×750 ummisarah kitchen resepi donut from ummisarahkitchen.blogspot.com