Resepi Cekodok Pisang
Deal Score0
Resep Cekodok Pisang: Camilan Manis dan Praktis
Cekodok pisang, juga dikenal sebagai jemput-jemput pisang atau kuih kodok, adalah camilan tradisional yang populer di Indonesia dan Malaysia. Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar, membuatnya disukai oleh semua kalangan usia. Resepnya pun sangat sederhana dan bahan-bahannya mudah ditemukan di dapur.
Bahan-Bahan:
- 3 buah pisang matang (pisang raja, pisang kepok, atau pisang uli)
- 1 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 1/4 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
- Air secukupnya (sekitar 1/4 – 1/2 cangkir)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Siapkan Pisang: Kupas pisang dan lumatkan menggunakan garpu atau sendok hingga halus. Jangan terlalu halus, biarkan ada tekstur kasarnya.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Satukan Bahan: Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan Air: Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai kekentalan yang pas. Adonan seharusnya tidak terlalu encer, tetapi juga tidak terlalu kental. Seharusnya mudah disendok dan diteteskan.
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng.
- Goreng Cekodok: Ambil satu sendok teh adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan hingga wajan terisi secukupnya, jangan terlalu penuh agar cekodok tidak menempel satu sama lain.
- Balik dan Masak: Goreng cekodok hingga berwarna kuning keemasan di semua sisi. Balik sesekali agar matang merata.
- Tiriskan: Angkat cekodok yang sudah matang dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Sajikan: Cekodok pisang siap disajikan selagi hangat. Nikmati sebagai camilan di sore hari, teman minum teh, atau kapan saja Anda menginginkannya.
Tips Tambahan:
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti cokelat chip, keju parut, atau kismis ke dalam adonan untuk variasi rasa.
- Gunakan pisang yang benar-benar matang agar rasanya lebih manis dan teksturnya lebih lembut.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air agar cekodok tidak lembek.
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar cekodok tidak menyerap banyak minyak.
- Anda bisa menggunakan sendok es krim kecil untuk membentuk cekodok agar ukurannya seragam.
Selamat mencoba resep cekodok pisang ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.