Resep Kue Semprit Lumer
Deal Score0
Berikut resep kue semprit lumer yang mudah dibuat di rumah:
Resep Kue Semprit Lumer
Kue semprit adalah salah satu kue kering klasik yang selalu hadir di hari raya atau acara spesial lainnya. Teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang pas membuatnya digemari banyak orang. Kue semprit lumer memiliki tekstur yang lebih lembut dan lumer di mulut dibandingkan kue semprit biasa. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin (suhu ruang)
- 125 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru)
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk full cream
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Chocochips atau meses warna-warni untuk hiasan (opsional)
Peralatan:
- Mixer
- Spuit kue semprit (dengan berbagai motif)
- Loyang kue
- Kertas roti atau silpat
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celsius. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti atau silpat.
- Kocok Margarin dan Gula: Dalam wadah, kocok margarin dan gula halus dengan mixer hingga lembut dan mengembang pucat. Pastikan margarin benar-benar dalam suhu ruang agar mudah dikocok.
- Masukkan Kuning Telur: Tambahkan kuning telur, lalu kocok kembali hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok setelah menambahkan telur, cukup sampai tercampur saja.
- Campurkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kalis.
- Masukkan Adonan ke Spuit: Masukkan adonan ke dalam spuit kue semprit yang sudah dipasang dengan mata spuit sesuai selera.
- Cetak Kue: Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau silpat. Beri jarak antar kue agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Beri Hiasan: Hiasi kue dengan chocochips atau meses warna-warni sesuai selera. Tekan sedikit agar hiasan menempel pada adonan.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit, atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan di bagian bawahnya. Perhatikan oven masing-masing, karena waktu memanggang bisa berbeda.
- Dinginkan Kue: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Jangan langsung memindahkan kue saat masih panas karena kue masih rapuh.
- Simpan Kue: Setelah dingin, simpan kue semprit lumer dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan lumer.
Tips:
- Pastikan margarin dalam suhu ruang agar mudah dikocok dan menghasilkan adonan yang lembut.
- Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar kue tidak keras.
- Gunakan tepung terigu protein rendah untuk mendapatkan tekstur kue yang lebih renyah dan lumer.
- Atur suhu oven dengan tepat agar kue matang merata dan tidak gosong.
- Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu secara bertahap hingga adonan bisa dispuit.
- Jika adonan terlalu keras, tambahkan sedikit margarin cair secara bertahap hingga adonan bisa dispuit.
Selamat mencoba resep kue semprit lumer ini di rumah. Semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.