Resep Pedas Asam Manis
Deal Score0
Resep Udang Asam Manis Pedas Menggugah Selera
Udang asam manis pedas adalah hidangan laut yang populer dan digemari banyak orang. Kombinasi rasa asam, manis, dan pedas yang menggigit menjadikan hidangan ini sangat lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat udang asam manis pedas di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram udang segar, ukuran sedang atau besar, bersihkan dan buang kotorannya
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris serong (sesuaikan dengan selera pedas)
- 5 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan dengan selera pedas)
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)
- Wijen sangrai (untuk taburan, opsional)
Cara Membuat:
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna menjadi kemerahan.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam udang. Jangan memasak terlalu lama agar udang tidak keras.
- Koreksi rasa. Tambahkan gula, garam, atau merica jika diperlukan.
- Angkat udang asam manis pedas dan sajikan selagi hangat.
- Taburi dengan daun bawang dan wijen sangrai (jika suka).
Tips Tambahan:
- Untuk udang yang lebih renyah, Anda bisa melumuri udang dengan tepung maizena atau tepung serbaguna sebelum digoreng atau ditumis.
- Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai rawit yang digunakan.
- Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti paprika, wortel, atau nanas untuk menambah variasi rasa dan tekstur.
- Sajikan udang asam manis pedas dengan nasi putih hangat untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.
Selamat mencoba resep udang asam manis pedas yang lezat ini! Dijamin keluarga akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.