Resepi Ayam Goreng Berempah Khairul Aming
Deal Score0
Ayam goreng berempah Khairul Aming memang menjadi fenomena di media sosial Indonesia. Kelezatannya yang khas dengan bumbu rempah yang kaya dan teksturnya yang renyah membuat banyak orang penasaran untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah resepnya yang bisa Anda ikuti:
Resep Ayam Goreng Berempah Khairul Aming
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 ruas jari jahe, memarkan
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdt merica butir
- 2 buah cabai merah (opsional, sesuai selera)
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe yang sudah dimemarkan. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu secara merata.
- Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk. Aduk kembali hingga rata.
- Beri garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Sesekali aduk agar tidak gosong. Jika perlu, tambahkan sedikit air agar ayam tidak kering.
- Setelah ayam matang dan bumbu meresap, angkat ayam dari wajan. Biarkan sedikit dingin.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat ayam goreng berempah dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan ayam goreng berempah selagi hangat dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.
Tips:
- Untuk mendapatkan rasa rempah yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan rempah-rempah lain seperti kapulaga, bunga lawang, atau kayu manis.
- Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai atau hilangkan sama sekali.
- Gunakan minyak goreng yang baru dan berkualitas baik agar ayam goreng berempah tidak berminyak dan lebih renyah.
- Untuk ayam yang lebih empuk, Anda bisa merebusnya terlebih dahulu sebelum digoreng.
Selamat mencoba resep ayam goreng berempah Khairul Aming! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.