Resepi Nasi Goreng Uncle Roger

May 19, 2025

Deal Score0

## Resep Nasi Goreng Uncle Roger: Rahasia Rasa Umami yang Menggoda Nasi goreng Uncle Roger, sang YouTuber eksentrik yang terkenal dengan kecintaannya pada masakan Asia, telah mempopulerkan kembali hidangan sederhana ini ke level yang lebih tinggi. Rahasia nasi goreng Uncle Roger terletak pada penggunaan teknik memasak yang tepat dan pemilihan bahan-bahan yang berkualitas. Mari kita telusuri resep nasi goreng Uncle Roger yang akan membuat Anda ketagihan: **Bahan-bahan:** * **Nasi:** Nasi putih sisa kemarin (sangat penting! Nasi yang baru dimasak akan terlalu lembek). * **Telur:** 2 butir * **Bawang Putih:** 3 siung, cincang halus * **Bawang Merah:** 2 siung, cincang halus (opsional, tapi menambah aroma) * **Daun Bawang:** 1 batang, iris tipis * **Cabai:** Sesuai selera, iris (opsional, untuk rasa pedas) * **Kecap Manis:** Secukupnya * **Kecap Asin:** Secukupnya * **Minyak Wijen:** 1 sendok teh (rahasia umami!) * **MSG (Ajinomoto):** Secukupnya (kontroversial, tapi Uncle Roger akan kecewa kalau tidak ada!) * **Garam:** Secukupnya * **Merica:** Secukupnya * **Sayuran:** Potongan wortel, buncis, atau sawi (opsional) * **Daging/Seafood:** Udang, ayam, atau sosis (opsional) **Cara Membuat:** 1. **Persiapan:** Siapkan semua bahan. Pastikan nasi sudah terurai dan tidak menggumpal. Jika ada sayuran atau daging, potong kecil-kecil. 2. **Membuat Telur Orak-Arik:** Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Pecahkan telur dan aduk cepat hingga menjadi orak-arik kasar. Sisihkan. 3. **Menumis Bumbu:** Panaskan wajan dengan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang merah (jika menggunakan) hingga harum dan kuning keemasan. Jangan sampai gosong! 4. **Menambahkan Bahan Utama:** Masukkan sayuran (jika menggunakan) dan daging/seafood (jika menggunakan). Masak hingga matang. 5. **Memasukkan Nasi:** Masukkan nasi ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan bahan lainnya. Pastikan semua nasi terlapisi dengan bumbu. 6. **Memberi Rasa:** Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, MSG, garam, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. Pastikan rasanya seimbang antara manis, asin, dan umami. 7. **Memasukkan Telur Orak-Arik:** Masukkan telur orak-arik ke dalam wajan. Aduk rata dengan nasi. 8. **Sentuhan Akhir:** Tambahkan irisan daun bawang dan cabai (jika menggunakan). Aduk sebentar. 9. **Sajikan:** Nasi goreng Uncle Roger siap disajikan! Nikmati selagi hangat. **Tips Uncle Roger:** * **Wok Hei:** Gunakan wajan besi (wok) untuk menghasilkan aroma “wok hei” yang khas. Pastikan api kompor besar dan wajan sangat panas. * **Minyak Wijen:** Jangan lupakan minyak wijen! Inilah rahasia rasa umami pada nasi goreng Uncle Roger. * **MSG:** Penggunaan MSG memang kontroversial, tapi Uncle Roger sangat menyukainya. Gunakan secukupnya sesuai selera. * **Jangan Terlalu Banyak Bahan:** Terlalu banyak bahan akan membuat nasi goreng menjadi lembek dan kehilangan esensinya. * **Koreksi Rasa:** Jangan ragu untuk menambahkan kecap manis, kecap asin, atau bumbu lainnya sesuai selera Anda. Selamat mencoba resep nasi goreng Uncle Roger! Dijamin, Anda akan merasakan pengalaman makan nasi goreng yang berbeda dan lebih memuaskan. Haiyaaa!