Resepi Daging Stir Fry
Resep Daging Stir Fry Sederhana dan Lezat
Deskripsi
Daging *stir fry* atau tumis daging adalah hidangan yang populer karena mudah dibuat, cepat, dan rasanya yang lezat. Resep ini menggunakan potongan daging sapi yang diiris tipis dan ditumis dengan berbagai macam sayuran serta saus yang gurih. Sangat cocok disajikan dengan nasi hangat untuk makan siang atau makan malam.
Bahan-bahan
- 250 gram daging sapi (potong tipis melawan serat)
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- (Opsional) Sayuran lain seperti brokoli, wortel, jamur, atau buncis
Cara Membuat
- Persiapan Daging: Campurkan daging sapi dengan sedikit kecap asin, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata dan diamkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng di wajan dengan api besar. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Memasak Daging: Masukkan daging yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga berubah warna dan setengah matang. Jangan terlalu lama agar daging tidak alot.
- Memasukkan Sayuran: Tambahkan bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu. Jika menggunakan sayuran lain seperti brokoli atau wortel, masukkan terlebih dahulu karena membutuhkan waktu masak yang lebih lama.
- Memberi Saus: Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan sisa kecap asin. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan.
- Memasak Hingga Matang: Masak terus dengan api besar sambil terus diaduk hingga daging dan sayuran matang sempurna dan saus mengental.
- Penyajian: Angkat dan sajikan daging *stir fry* selagi hangat dengan nasi putih. Taburi dengan sedikit biji wijen sangrai untuk menambah aroma dan rasa (opsional).
Tips
* Untuk mendapatkan daging yang empuk, potong daging tipis-tipis melawan seratnya. * Jangan memasak daging terlalu lama agar tidak alot. * Jika menggunakan sayuran yang berbeda, sesuaikan urutan memasaknya agar sayuran yang membutuhkan waktu masak lebih lama dimasukkan terlebih dahulu. * Anda bisa menambahkan sedikit larutan maizena untuk mengentalkan saus jika diinginkan. * Sesuaikan jumlah cabai jika Anda menyukai rasa pedas. Selamat mencoba!
900×601 steak stir fry recipe asian stir fry sauce carb life from thatlowcarblife.com 
3201×1959 foodie friday chicken asparagus leeks stir fry recipes from honeygirlsworld.com 
770×510 diy stir fry recipes youll from www.buzzfeed.com 
1500×840 super easy flavorful stir fry recipes homemade recipes from homemaderecipes.com 
1000×667 chicken stir fry sisi jemimah from sisijemimah.com 
966×725 stir fry recipes stir fry home recipes from www.foodnetwork.com 
1286×854 stir fry recipes love dolce diet from thedolcediet.com 
2000×3000 easy stir fry meals recipes stir fry delishcom from www.delish.com 
1399×933 stir fry recipes archives sisi jemimah from sisijemimah.com 
1600×1064 hungry hood stir fry from thehungryhood.blogspot.com 
0 x 0 chicken stir fry recipe tyler florence food network from www.foodnetwork.com 
3000×2000 beef stir fry sauce recipe from recipeler.com 
960×960 perfect stir fry petite cook from www.thepetitecook.com 
1600×1026 sense simplicity stir fry from gracie-senseandsimplicity.blogspot.ca
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.