Resepi Bubur Lambuk Perak
Deal Score0
Bubur Lambuk Perak adalah hidangan bubur nasi khas yang populer di Perak, Indonesia, terutama selama bulan Ramadhan. Bubur ini dikenal dengan cita rasanya yang kaya dan gurih, serta teksturnya yang lembut dan mengenyangkan. Setiap daerah di Perak mungkin memiliki sedikit variasi dalam resepnya, namun bahan-bahan dasarnya tetap sama.
Resep Bubur Lambuk Perak (Versi Umum)
Bahan-Bahan:
- 1 cup beras (cuci bersih)
- 1500 ml air
- 250 gram daging sapi/ayam (potong dadu kecil)
- 100 gram udang (bersihkan)
- 1 buah wortel (potong dadu kecil)
- 1 buah kentang (potong dadu kecil)
- 100 gram kacang hijau (rendam semalaman)
- 1 buah kelapa (ambil santan kental dan santan encer)
- 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica butir
- Sedikit kunyit (sekitar 1 cm)
Bumbu Cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai (memarkan)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan daun salam dan serai yang sudah dimemarkan.
- Masukkan daging sapi/ayam dan udang. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan wortel, kentang, dan kacang hijau. Aduk rata dan masak sebentar.
- Masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
- Tuangkan santan encer. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong.
- Setelah nasi mulai hancur dan mengental, tuangkan santan kental.
- Terus masak dan aduk hingga bubur mengental dan sayuran matang sempurna.
- Beri garam dan gula (jika suka) secukupnya. Koreksi rasa.
- Masak sebentar lagi hingga bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan.
Tips Tambahan:
- Untuk aroma yang lebih kuat, bisa ditambahkan sedikit ebi kering yang sudah dihaluskan saat menumis bumbu.
- Jika ingin lebih pedas, tambahkan beberapa buah cabai rawit yang dihaluskan bersama bumbu lainnya.
- Bubur lambuk biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng, seledri cincang, dan kerupuk sebagai pelengkap.
- Beberapa resep juga menambahkan jagung manis pipil untuk menambah tekstur dan rasa.
- Pastikan untuk terus mengaduk bubur selama proses memasak, terutama saat menggunakan santan kental, agar santan tidak pecah.
Bubur Lambuk Perak bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga bagian dari tradisi dan kebersamaan masyarakat Perak, terutama di bulan Ramadhan. Resep ini hanyalah salah satu versi, dan Anda bebas untuk menyesuaikannya sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
1250×892 bubur lambuk kuali from www.kuali.com 
480×270 bubur lambuk recipe bubur lambuk home from www.lokataste.com 
960×540 resepi bubur lambuk versi bulan puasa resepi from my-resepi.com 
600×366 bubur lambuk daging tarik kuali from www.kuali.com 
813×813 resepi bubur lambuk warisan from resepifesbuk.blogspot.com 
1022×537 resepi bubur lambuk from www.zukidin.com 
550×550 resepi bubur lambuk sedap herneenazircom from herneenazir.com 
1065×1600 resepi bubur lambuk mudah sedap from aniemohamed.blogspot.com 
400×299 resepi bubur lambuk koleksi resepi selerau from selera4u.blogspot.com 
720×600 resepi bubur lambuk utara indonesian food recipes from indogoodfood.blogspot.com 
640×425 spices journey bubur lambuk resepi bondaku from spicesjourney.blogspot.com 
1200×630 tertunailah hasrat hati resepi bubur lambuk sedap ala kampung from www.kakinakl.com 
1024×768 resepi bubur lambuk sedap mudah khazanah resepi from khazanahkoleksiresepi.blogspot.com 
661×800 resepi bubur lambuk sedap indonesian food recipes from indogoodfood.blogspot.com 
1600×1200 resipi bubur lambuk resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
528×960 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com 
1024×575 mencari idea menu berbuka ikuti resipi bubur lambuk homemade from says.com 
2000×1500 resipi bubur lambuk simple resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
1200×630 resepi bubur lambuk sedap mudah oleh komuniti cookpad cookpad from cookpad.com 
1600×1200 warisan timur bubur lambuk from rempahtimur.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.