Resepi Ayam Kurma Azie Kitchen
Deal Score0
Berikut adalah resep Ayam Kurma ala Azie Kitchen dalam format HTML:
Resepi Ayam Kurma Azie Kitchen: Sajian Istimewa untuk Keluarga Tercinta
Ayam kurma adalah hidangan klasik Melayu yang kaya dengan rempah dan rasa manis yang lembut. Resep dari Azie Kitchen ini terkenal karena kelezatannya dan mudah diikuti. Mari kita coba membuatnya!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 inci halia, memarkan
- 2 inci kulit kayu manis
- 3 buah buah pelaga
- 5 kuntum bunga cengkeh
- 2 batang serai, memarkan
- 4 sendok makan rempah kurma (siap pakai)
- 1 kotak santan (200ml)
- 2 sendok makan kismis
- 2 sendok makan badam, iris tipis (untuk taburan)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak masak secukupnya
Cara Memasak:
- Lumuri potongan ayam dengan sedikit garam dan kunyit bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan besar. Tumis bawang bombay, bawang putih, halia, kulit kayu manis, buah pelaga, bunga cengkeh, dan serai hingga harum.
- Masukkan rempah kurma, aduk rata dan masak hingga rempah matang dan mengeluarkan aroma yang kuat. Tambahkan sedikit air jika rempah terlalu kering.
- Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna. Masak hingga ayam setengah matang.
- Masukkan kentang, aduk rata. Tuang santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Masak dengan api kecil hingga ayam dan kentang empuk, serta kuah mengental.
- Sesekali aduk agar tidak gosong. Koreksi rasa sesuai selera.
- Jika rasa sudah pas, masukkan kismis, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan ayam kurma dalam mangkuk saji. Taburkan irisan badam di atasnya.
Tips Azie Kitchen:
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan ayam kampung.
- Rempah kurma bisa dibeli di pasar tradisional atau supermarket. Pastikan Anda menggunakan rempah yang berkualitas baik.
- Jika Anda tidak suka terlalu manis, kurangi jumlah gula.
- Ayam kurma ini sangat lezat disajikan dengan nasi putih hangat atau roti jala.
Selamat mencoba resep Ayam Kurma Azie Kitchen! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.