Resepi Daging Bakar Oven
Deal Score-1
Berikut adalah resep daging bakar oven dalam format HTML: **Resep Daging Bakar Oven Sederhana dan Lezat**
Daging bakar oven adalah hidangan yang populer dan mudah dibuat. Cocok untuk hidangan keluarga atau acara spesial. Resep ini menghasilkan daging yang empuk, juicy, dan penuh rasa.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (sirloin, tenderloin, atau ribeye), potong sesuai selera (kira-kira setebal 2-3 cm)
- 2 sendok makan minyak zaitun (atau minyak sayur)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh paprika bubuk (opsional, untuk warna dan sedikit rasa pedas)
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
- 1/2 sendok teh garam (sesuaikan selera)
- 1 sendok makan kecap manis (opsional, untuk rasa manis dan warna yang lebih gelap)
- 1 sendok makan saus Worcestershire (opsional, untuk rasa umami)
- Daun rosemary segar (opsional, untuk aroma)
Cara Membuat:
- **Persiapan Daging:** Keringkan permukaan daging dengan tisu dapur. Hal ini penting agar daging bisa kecoklatan dengan baik saat dibakar.
- **Marinasi:** Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, bawang putih cincang, paprika bubuk (jika digunakan), bubuk bawang putih, merica hitam bubuk, garam, kecap manis (jika digunakan), dan saus Worcestershire (jika digunakan). Aduk rata.
- **Lumuri Daging:** Lumuri seluruh permukaan daging dengan bumbu marinasi. Pastikan semua bagian daging tertutup rata.
- **Diamkan:** Tutup mangkuk dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam kantong ziplock. Marinasi daging di dalam kulkas minimal 30 menit. Lebih lama (hingga semalaman) akan memberikan hasil yang lebih baik karena bumbu akan meresap lebih dalam.
- **Panaskan Oven:** Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celcius (400 derajat Fahrenheit).
- **Panggang:** Tata daging di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi sedikit minyak. Panggang daging di dalam oven selama 15-20 menit untuk tingkat kematangan medium-rare, 20-25 menit untuk medium, dan lebih lama lagi untuk tingkat kematangan yang lebih matang. Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung ketebalan daging dan jenis oven yang digunakan. Gunakan termometer daging untuk hasil yang lebih akurat.
- **Istirahatkan:** Setelah matang, keluarkan daging dari oven dan biarkan istirahat selama 5-10 menit sebelum diiris. Proses istirahat ini penting agar sari daging merata dan daging tetap juicy saat dipotong. Tutup daging dengan aluminium foil selama istirahat.
- **Sajikan:** Iris daging melawan serat dan sajikan dengan saus favorit Anda, seperti saus barbeque, saus jamur, atau saus lada hitam. Taburkan daun rosemary segar di atasnya sebagai hiasan.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan daging dengan sedikit lemak (marbling). Lemak akan meleleh saat dipanggang dan membuat daging lebih empuk dan beraroma.
- Jangan memanggang daging terlalu lama, karena akan membuatnya kering.
- Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memasukkan daging.
- Anda dapat menambahkan sayuran seperti kentang, wortel, atau bawang bombay ke dalam loyang saat memanggang daging.
- Eksperimen dengan bumbu marinasi sesuai selera Anda.
Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.