Resepi Bihun Goreng Guna Ikan Bilis
Deal Score0
Bihun goreng adalah hidangan populer di Indonesia, dan ada banyak variasi resepnya. Salah satu variasi yang lezat dan kaya rasa adalah bihun goreng dengan ikan bilis. Ikan bilis memberikan rasa gurih yang khas dan tekstur renyah yang kontras dengan bihun yang lembut. Berikut resep sederhana untuk membuat bihun goreng ikan bilis yang lezat:
Resep Bihun Goreng Ikan Bilis
Bahan-bahan:
- 200 gram bihun kering, rendam air panas hingga lunak, tiriskan
- 50 gram ikan bilis, cuci bersih, goreng hingga kering dan renyah
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong (opsional, sesuai selera)
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh saus tiram (opsional)
- ½ sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Jika menggunakan cabai, masukkan dan tumis sebentar.
- Masukkan bihun yang sudah direndam dan ditiriskan. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram (jika menggunakan), dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam bihun.
- Cicipi dan tambahkan garam secukupnya jika diperlukan. Aduk rata.
- Masukkan ikan bilis goreng. Aduk perlahan agar ikan bilis tidak hancur.
- Terakhir, masukkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk sebentar hingga layu.
- Angkat dan sajikan bihun goreng ikan bilis selagi hangat.
Tips Tambahan:
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kol, atau sawi hijau yang diiris tipis.
- Jika suka, Anda bisa menambahkan telur orak-arik ke dalam bihun goreng.
- Ikan bilis sebaiknya digoreng kering dan renyah agar tidak alot saat dicampurkan ke dalam bihun.
- Pastikan bihun tidak terlalu lembek saat direndam agar tidak mudah patah saat digoreng.
- Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit atau menggunakan sambal sebagai pelengkap.
Bihun goreng ikan bilis ini cocok disajikan sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas pasti akan disukai oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.